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Tarte aux Poires Pochés e au Rooibos

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Tarte aux Poires Pochées et au Rooibos

J'é espére ceux qui se trouvent sur le chemin de l'éagan Sandy sont en sî curité, au chaud et au sec.
Mais venons-en au fait, les poires: voilà un parfait fruit dâ € ™ automne. Jâ € ™ aime leur saveur douce, leur côtà © granuleux et leur polyvalence en cuisine. Elles não tem extras em sobremesa, mais uma vez em accompagnement dans les plats salés - kansas city web developer company. Agora, você pode assistir a filmes em quatro, mas você pode começar a ouvir a música antes e depois.

Tarte aux Poires Pochées et au Rooibos

Pocher les poires est une chouette façon de les préparer: cela déloppe leur saveur sucré et les rasceaux ultra-fondantes en bouche. No peut les pocher dans du vin, uma infusão d 'ápices ou, comme ici, du thé. Os rooibos são um théâ € ™ Afrique du Sud que jâ € ™ am afecto particulià © rement. Il is exempt de cafè ine et une saveur agré ablement chaude.
Tarte aux Poires Pochées et au Rooibos

Tarte aux Poires Pochées et au Rooibos


Tarte aux Poires (21. )
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Le jus et le zeste dâ € 1 cidra
1 poire à © pà © pinée et coupà © e en morceaux
Un. morceau de 2,5 cm de gingembre frais, à © pluchà © et coupà © en morceaux
1 c. Como. de sirop dâ € ™ Ã © rable
1 c. Como. de graines de chia
3 c. Como. de beurre de cacao fondu
80 gramas de coco
½ c. Como. dâ € ™ extrait de vanille
150 g de farine dâ € ™ avoine
60 g de farine de coco
¼ de c. Ã c. de sel

Dans un bliss puissant, mixer the zeste et le jus de citron avec la poire, le gingembre, le sirop dâ € ™ à © rable et les graines de chia. Ré server. Dans un saladier, mégler le beurre de cacao avec le sucre et a vanille, puis ajouter la préparation à poire. Em vez disso, salve-se, salve-se as refeições de coco e de coco com água quente antes de preparar o leite para o primeiro filho de um homogêneo. Foncer un moule à tarte de 20 cm de diamère ou de forme carrà © en pressant bien. Dà © shydrater à 40 ° C pendente 6 8 heures, àà à à ter à ¥ Ã à ‚Ã⠀ ™ à ¢ â € ˜â € ™ à ¢ â € ˜â € ™ à ¢ â € ˜â € ™ à ¢ â € ˜â € ™ Ó.

Pour les poires Pochés au Rooibos et aux Epices
4 poires mô res et fermes, á plichés, cÅ “ur été et coupé. es deux
Le jus et le zeste de 2 cidras
875 ml d 'eau filtrée
80 ml do vinho Rooibos
160 gramas de coco
3 c. Como. de sirop dâ € ™ Ã © rable
Um morceau de 8 cm de gingde, à © plà © u et coupà © en morceaux
1 búm de cannelle

Placer tous les ingrà © dents dans. Uma grande caçarola e porteiro à © bullition. Baisser le feu e laisser fréri mir 15 minutos. Enlever os poços, filtrar o líquido em conservador nos morceaux de gingembre e no bâton de cannelle. Faire réire pour la liquide durant 30 minutes environ, jusquâ € ™ àten ir ten un un un un un un un un un sir sir sir sir sir sir sir sir sir sir sir sir.

Pour la Garniture
(110) 110 g de noix de cajou, mises é tremer 4 heures
410 ml de la d d 'amandes ou autre oléglineux
125. ml de siropa ou agave produto líquido sucrilho de colheita choix
185 ml de coco
19 g d musgo irlandês (algué carraghena). “Rincé e soigneusement et mise é tremper dans de l'ae ea chaude 10 minutos aos moinhos
1 c. Como. de sucre de coco
3 gousses de cardamomo, graines écrasé au mortier
1 c. Ã c. de cannelle en poudre
½ c. Ã c. de muscade moulue
2 c. Como. do simped parfumà © aux poires

Em um liquidificador puissant, misturador os nois de cajou com 160 ml de lait dâ € ™ amandes, 60 ml de sirop dâ € ™ agave e o moitià © l de huile de. coco, jusquâ € ™ à obtenir un mà © lange homogèneo. Réserver (inutile de laver le liquidificador). Misturador de Y 250 ml de lait dâ € ™ amandes com musgo irlandês, o leite de coco, os petiscos, o leite e o huile de coco restante. Verser le mà © lange sur le fond de tarte et laisser prendre au rà © frigérieur. Décor de 4 demi-poires. Utiliser le restant de crème en entremets, thatâ € ™ on on the correa des poires restantes, un filet de sirop et è ventuellement de noisettes torré fië es.

Tradução: Géraldine Olivo

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April 11, 2018