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Série de Entrevista com Autocuidado: Pauline Chardin

1 answers:

Self-Care Interview Series: Pauline Chardin Em seu autocuidado, Pauline é refrescante para a Terra, com um pouco desse inevitável, francês chique jogado na mistura. Aqui, ela nos fala sobre sua próxima mudança para o sul da França como uma maneira de estar mais perto da natureza, suas rotinas de dormir e beleza, suas maneiras de lidar com o fuso horário, por que ela faz questão de empacotar parmesão e azeite para trazer. em suas viagens e muito mais.

Self-Care Interview Series: Pauline Chardin

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Rotina

- Is. rotina importante para você ou você gosta que as coisas sejam mais abertas e livres?

Fazer o melhor do tempo e das coisas é definitivamente uma grande preocupação minha - make up για λιπαρο δερμα με ταση ακμης. Eu gosto de planejar e pensar no futuro, acho que isso me coloca no acampamento de rotina.

- Como são suas manhãs?. Se diferirem dia a dia, descreva sua manhã ideal.

Eu estou no processo de me tornar mais de uma "pessoa normal", nós estaremos nos mudando de Paris para o campo no ano que vem, e eu tenho essa imagem de mim mesmo. levantar-se em 6am e ter todo o tempo do mundo. Ainda não estou lá, mas aqui está uma manhã típica das últimas semanas. Eu acordo em 7:30 , antes de meu marido, abra todas as janelas enquanto o ar ainda está fresco e a rua não é muito barulhenta. Passo algum tempo no banheiro antes de sentar na minha mesa para começar a trabalhar em algumas tarefas não muito exigentes. Cerca de uma hora depois, preparo o café da manhã para nós dois. Nós dois trabalhamos principalmente em casa, o que nos dá o prazer de desfrutar de cafés da manhã descontraídos e o tempo para ter uma boa conversa antes de começar a trabalhar. Tudo é bastante calmo até 10h , quando os e-mails começam a chegar e os telefones começam a tocar.

- Você tem algum ritual de dormir que o ajude a dormir bem?

Descobri que há três coisas que me ajudam a encontrar um sono profundo e relaxante:. a primeira é a postura de Sarvangana (também supostamente para evitar que você envelheça se você fizer isso 30 minutos todos os dias, mas eu estou longe de ser tão disciplinado), meu marido me dando um. Massagem na cabeça e assistindo episódios de Cosmos (Eu nunca vou conhecer os segredos do universo, porque eu sempre caio no sono mais feliz depois de 10 minutos).

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Sustento

- Descreva sua refeição típica ou ideal para cada um destes: (17. )

Café da manhã - comida caseira, como pudim de baunilha com manga e amêndoas frescas.

Almoço - cereais com legumes, como polenta frita com peperonata e ricota fresca. Geralmente não sobremesa mas um café expresso com um pedaço de chocolate.

Lanche - Eu realmente não como muito entre as refeições, exceto frutas no verão.

Jantar - principalmente vegetais, frios ou quentes dependendo da estação, como um carpaccio de beterraba e pepino com pimentão verde . Eu tenho frutas para a sobremesa, cozidas no inverno e frescas no verão, geralmente com um pouco de sorvete!

- Você come cafeína e de que forma?. Se não, qual é a sua bebida de preferência de manhã?

Eu bebo Mariage Frères chá de manhã e raramente tenho mais de um expresso por dia, no almoço. Eu só quebro essa regra em países onde o café é muito bom, na Itália, é claro, mas também no Japão, porque eu amo o café com leite.

- Você tem um dente doce?. Se sim, como você o mantém em cheque?

Eu realmente o faço, mas também acho que não gosto mais de coisas muito doces. Minha regra é quase apenas comer doces que eu mesmo preparei. Eu também percebi que as frutas são muitas vezes suficientes para satisfazer meus desejos. Â

â € “Um livro / filme / aula que influenciou sua visão de auto-nutrição ou autocuidado. Também me inspirei muito em minhas viagens ao Japão e na sabedoria japonesa em geral, desde a filosofia “é a jornada que importa” até a cultura do banho ou a cerâmica. Eu acho que essas coisas realmente ajudam minha felicidade. De maneira mais ampla, minha maneira de viver e de comer é e foi influenciada por meus pais, cuja saúde deixaria qualquer jovem de vinte anos envergonhado!

Self-Care Interview Series: Pauline Chardin

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Self-Care Interview Series: Pauline Chardin .

Exercício

- Você se exercita e você tem uma rotina de exercícios em particular que você repete semanalmente?

Eu tenho feito pilates e. yoga por anos. Eu tento fazer pelo menos uma aula por semana, mas ultimamente tem sido mais pequenas sessões caseiras, sozinhas, duas ou três vezes por semana. Eu também adoro caminhar e nadar sempre que tenho a oportunidade.

- Você acha que o exercício é prazeroso, tortuoso ou talvez um pouco dos dois?. Como você se coloca na mentalidade certa, a fim de acompanhar isso?

Eu realmente gosto disso e gostaria de fazer mais (espero ter uma casa grande em vez disso. de um pequeno apartamento vai ajudar). Eu tenho trabalhado muito ultimamente e tenho tido dificuldade em fazer uma pausa durante o dia para fazê-lo. Ã p uma pena porque eu sei muito bem os benefÃcios!

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Beauty

â €. "Qual é a sua idéia de beleza - externa, interna ou ambos?

Eu sinto que é muito importante estar confortável em meu corpo, cuidar bem dele e ser saudável. mas não gosto de me debruçar muito sobre a ideia da minha própria beleza. Estou muito mais interessado no que os outros projetam. Em parte por causa da minha linha de trabalho, aprendi a apreciar e desfrutar de todas as sutilezas da beleza feminina (muito mais do que os homens, devo admitir). Eu também devo mencionar que eu trabalho em um ambiente muito feminino que definitivamente coloca estilo e personalidade antes da beleza plástica e da sedução básica. Eu acho isso muito libertador!

- Qual é a sua abordagem de cuidados com a pele - face e corpo?

Como muitas pessoas, nestes últimos anos eu. Tenho tentado abraçar produtos mais naturais. Eu aspiro a baixa manutenção, mas acho que, à medida que envelheço, ser uma mulher é definitivamente de alta manutenção. Por agora eu coloquei no tempo, porque acho que é relaxante e uma boa pausa do trabalho. Meus favoritos incluem Nuxe Huile prodigieuse , óleo de amêndoa , Océpign opinião pinho esfoliante , e Aesop dæ odorant herbacé .

- Há algum alimento, ervas ou suplementos que você acha que são úteis para sua pele / cabelo / brilho geral?

Na verdade, eu acho que não. Não se formou para suplementos ainda.

- Você tem dicas / truques de beleza que você achou especialmente úteis ao longo dos anos?. Herança de família é muito bem-vinda.

Minha mãe frequentemente usava um lápis de sobrancelha e se tornou um grampo de maquiagem meu.

Self-Care Interview Series: Pauline Chardin

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Estresse, etc.

- Você pratica rotinas consistentes para evitar. stress?

Yoga, cozinhar e estar perto da natureza são as três coisas simples que eu me esforço para incluir na minha vida diária para manter as coisas relaxadas. Até agora eu tenho sido muito bom com a parte de cozinhar, eu definitivamente poderia fazer melhor com o yoga, e a natureza ainda é um trabalho em progresso. No momento eu moro em Paris, então é complicado, mas estou ansioso para um futuro onde eu possa simplesmente abrir a janela e ouvir as cigarras.

- Se o estresse não pode ser evitado, quais são suas maneiras de lidar com isso?

Acho irônico, e bem, triste, que o estresse tende a. impedir que você faça qualquer coisa que faça você se sentir melhor. Está paralisando de certa forma. Além das soluções citadas acima, acho que fazer algo com minha mão (seja um bolo, um vestido ou um desenho) me ajuda a ficar centrado novamente.

- Que medidas você toma quando sente uma sensação fria / geral de estar sob o clima?

Eu cozinho seu caldo mágico. !. Eu realmente faço, mesmo quando estou em boa forma .. o que provavelmente me deixa muito energizada para o meu próprio bem. Além disso, trabalhar principalmente em casa significa que raramente estou doente.

- Você se esforça para manter um equilíbrio saudável entre vida e trabalho ou essas coisas se sobrepõem para você?. Qual é a sua abordagem?

É complicado. Sou muito apaixonada pelo meu trabalho, que é relativamente livre de estresse, mas também consome muito tempo. Depois de dez anos fazendo isso, só estou percebendo agora que posso estar trabalhando demais. Dito isto, eu totalmente abraço a sobreposição, para mim tudo está conectado, tudo poderia e deveria ser uma fonte de inspiração, eu "apenas". Preciso ter cuidado em manter algum tempo para explorar coisas novas .. Parei de contar as pessoas ao meu redor que estão com dor por causa de seu trabalho, então tento ser mais vigilante sobre as escolhas que eu e meus entes queridos fazemos sobre o assunto.

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Motivação

- Descreva as ações que você toma ou a mentalidade que você tenta usar. Para ficar na pista com sua prática de autocuidado e ser legal com você mesmo?

A maior parte do meu trabalho exige que eu passe muito tempo na frente de um computador e ele não sairia. É chocante dizer que isso não é uma coisa boa. Descobri que tem um jeito de me fazer sentir que não estou realizando muito, mesmo tendo trabalhado por horas, talvez seja porque as tarefas se misturam umas com as outras, eu não. Não sei. De qualquer forma, essa “distorção”. tem a desvantagem de não me fazer sentir muito bem comigo mesmo, como se estivesse girando em uma roda. Por outro lado, quando passo um dia, mesmo de meio dia, longe do computador, sinto que estou movendo montanhas, mesmo que esteja cuidando apenas de coisas mundanas. Esta é uma ótima sensação e eu gostaria que não parecesse uma espécie de luxo!

- O que você considera ser a mudança mais importante que você fez em sua vida?. rotina ou estilo de vida em termos de bem-estar?

Pegando yoga e pilates anos atrás foi uma mudança de vida. Eu não praticava esportes antes disso, e a consciência corporal que cria é uma fonte infinita de fascinação.

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Conhecimento

â € “você tem um talento para procurar os caminhos menos percorridos, escondido. cantos e lugares bonitos para ficar onde quer que você viaje. Qual é a sua abordagem quando se trata de planejar uma viagem?

Chegar ao destino é um processo bastante subjetivo, que muitas vezes é mais sobre fantasia e peças de. informação do que realidade. Pode vir de fotografias que vi, de um filme ou de uma conversa que tive. É um equilíbrio difícil escolher um lugar que pareça promissor, mas que ainda é um pouco misterioso. Hoje, com o instagram, você às vezes sente que já esteve lá, e é bom quando está no seu sofá, mas um pouco desanimador quando você está planejando uma viagem. Às vezes, também gosto de escolher um lugar bastante turístico e ir até lá para ver se ele pode ser feito fora do caminho comum, ou fotografado de forma diferente, como quando fomos a Roma ou para ver o Giza. pirâmides .
Além disso, acho que fazer muita pesquisa é fundamental se você quiser que a viagem seja relaxante e interessante. Demora muito tempo e pode estragar a surpresa um pouco, mas a menos que você esteja viajando por um mês, acho muito frustrante “falhar”. um destino porque você estava com preguiça de verificar horários de abertura e pontos interessantes. É uma tarefa complicada, porque você tem que encontrar recomendações de pessoas cuja sensibilidade é próxima da sua. Para mim, viajar não é necessário sobre "consumir". ou fazendo "beasttaking". coisas, é sobre encontrar inspiração. Eu estou fazendo O Voyageur para tornar mais fácil para os outros!

- Você pratica algumas rotinas de auto-cuidado especiais durante a viagem, especialmente quando se trata de jet. lag

Infelizmente eu não estou imune ao jet-lag, pelo contrário, acho que isso estraga totalmente a minha digestão (além do meu sono). Jet-lag ou não, descobri que a melhor maneira de me sentir bem no exterior era cozinhar para mim mesma o máximo que podia. Para mim, é uma situação vantajosa para todos, é mais barata, me sinto melhor e mais leve, e consigo fazer compras e cozinhar em um ambiente totalmente diferente. Tornou-se uma parte importante de nossas viagens, uma que eu gosto muito. Eu compro uma bateria inteira de itens essenciais da despensa e depois compro produtos frescos quando sou terra. Cada destino tem seus tesouros, coisas que você provavelmente terá dificuldade de encontrar em casa, e não é necessário o que você compraria em restaurantes: montanhas de frutas na Finlândia, flores de abobrinha baratas em Veneza, creme de leite em. São Petersburgo ou pão de bolinho doce das ilhas dos Açores.

â € “Estamos cativados pela lista de embalagem de viagens de Joan Didion . Quais são alguns objetos essenciais que estariam na sua?

Eu costumo acreditar que eu permito mais tempo para fazer as malas do que a maioria das pessoas (fico intrigado quando ouço alguém me dizendo que eles simplesmente jogam coisas aleatórias). numa mala uma hora antes do voo). Eu gosto de realmente pensar em quais roupas eu estou trazendo, então isso vai se encaixar na atmosfera do destino, mas também obviamente as restrições locais e o tipo de aventura que estou embarcando. Eu realmente não acredito em uma lista padronizada, estou realmente deprimida com esse conselho de pessoas que trazem as mesmas coisas em preto e branco em todos os lugares. Eu estou mais interessado em ter o equipamento certo para cada situação, pode ser um elegante manto de chuva se você for para a ilha de Yakushima, um fã para o Egito ou um lenço na Andaluzia que ecoa os padrões cerâmicos locais. É sobre esses itens que serão úteis, mas também farão você feliz. Acho que os objetos podem adquirir uma nova vida quando você os leva a algum lugar distante, eles se tornam o vestido verde que você não pode deixar de usar em Kerala ou o óleo perfumado que você usava no Brasil. Ele constrói novas conexões, está em algum lugar entre uma ciência e uma arte! Qualquer que seja a viagem, além dos itens óbvios, você terá uma boa chance de encontrar minha bagagem:

-. uma câmera

- um pente de Mason Pearson e escova

- um maiô, mesmo quando a natação não soa como. uma opçà £ o

â € “Uma refeiçà £ o caseira para a viagem, que faz muita diferença, e foi de fato iniciada pelo seu artigo sobre o assunto. Adquiri recentemente uma caixa de madeira que a torna ainda maior!. Isso também significa que tenho uma caixa na mão se fizermos piqueniques durante o resto da nossa estada.

- Se eu sei que vou cozinhar, estou trazendo alguns ingredientes, mas com certeza haverá azeite, uma caixa de macarrão e um pedaço de parmesão, que soa bem. esquisito. É uma espécie de kit de sobrevivência, quando eu tenho isso, eu sei que somos apenas um par de tomates longe de uma refeição reconfortante. Além disso, eu estive em países onde encontrar todos os três ingredientes seria bastante desafiador e caro, o que faz com que você os aprecie ainda mais.

Self-Care Interview Series: Pauline Chardin

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Diversão e Inspiração

- O que você faz para relaxar ou cuidar de si mesmo?. 17)

Praticamente o que faço para manter o estresse sob controle, mas se levarmos as coisas para outro nível de satisfação, eu diria qualquer coisa relacionada à água: um banho de onsen japonês, hammam,. um mergulho no mar ou apenas um mergulho na piscina. Ele é um escritor e viajante suíço que documentou suas viagens com muita sabedoria e poesia.

Canção / Álbum - Nina Simone e Piano, apesar de poder ser mais angustiante do que alimentar a alma.

Filme â € “ O Raio Vertical do Sol de Tran Anh Hung, me faz querer reservar um ingresso para o sudeste da Asia imediatamente.

Pedaço de Arte - Cropuscule de Felix Vallotton, estranhamente a paisagem na pintura me apareceu em uma noite tempestuosa na ilha de Yakushima em. Japanâ € ¦

â € ”Quais sà £ o alguns dos seus lugares favoritos para comer em Paris?

Mokonuts , 5 rue. st bernard, 75011 Paris
Um japonês e um libanês em uma pequena cozinha. Estou apaixonado pelo biscoito de chocolate branco e azeitona e pela sopa de cenoura. Eles só estão abertos para o almoço e você tem que reservar com antecedência.

Cafè Ineko , 3 rue des Gravilliers, 75003 Paris
Recentemente aberto restaurante vegetariano. Sincero e saboroso, meu favorito ultimamente. O café da manhã soa fabuloso e estou planejando ir muito em breve!

Rice and Fish , 16 rue Greneta, 75002 Paris
Delicioso estilo de fusão. makis em um ambiente super relaxado. Chegue cedo para conseguir um lugar.

Pizzaria Dei Cioppi , 44 Rue Trousseau, 75011 Paris
É mais fácil do que nunca encontrar uma boa pizza em Paris, mas estamos. fiel a este pequenino. Pizzas leves e sofisticadas em uma rua tranquila com boa música, o que mais?

Osteria Ferrara , 7 rue du Dahomey, 75011 Paris
Um pouco alto. final restaurante italiano com risoto de morrer.

- Existe alguém que você gostaria de ouvir na próxima entrevista desta série?

Tina of tforia. com , adoro sua abordagem muito discreta e delicada.

Todas as fotos são de viagens de Pauline (e cozinha), cortesia de Pauline Chardin
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Self-Care Interview Series: Pauline Chardin

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1 week ago