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Soba tropical

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Tropical Soba

Quanto mais quente fica o clima, mais me encontro substituindo as refeições por apenas uma tonelada de melancia , manga ou mamão, ou até mesmo algum tipo de smoothie gelado ou muito hidratante. beber. O calor traz aqueles fortes desejos por tudo o que é hidratante, suculento e refrescante, e tenho certeza de que não estou sozinho nisso. Para algo mais substancial e nutritivo, mas ainda em linha com todos os requisitos acima mencionados para uma refeição quente de dia de verão, há este Soba Tropical - velvet sweetheart dress.

Tropical Soba

A mamão é uma das minhas frutas tropicais preferidas. Claro, nós nà £ o tÃnhamos nada parecido quando eu estava crescendo na Rússia, entà £ o quando me mudei para a Florida e tentei mamà £ o pela primeira vez, fiquei impressionado com sua consistência amanteigada e sabor complexo e desconhecido. Eu também fiquei agradavelmente surpreso com todos os seus benefícios de saúde ensolarados - mamão é anti-inflamatório devido a uma riqueza de vitamina C e beta-caroteno, e algumas enzimas especiais, e contém outras coisas boas como potássio, magnésio, cobre, fibra e. folato, etc. (a lista é bastante longa). Eu tive uma história muito parecida com mangas, sendo completamente feliz na primeira vez que tentei uma. Então, quando ambas as frutas entram na estação, elas entram em todos os tipos de comida por aqui.

Tropical Soba

macarrão soba estão em alta rotação em nossa casa também. Paloma, estando em seu estágio de comedor muito exigente, aceitará algum tipo de tigela de soba a qualquer hora do dia, com a qual eu estou de acordo, já que o trigo-sarraceno rico em proteína em soba torna o macarrão recheado e nutritivo. Para ela, tenho a tendência de comprar o soba 100% de trigo sarraceno, apenas para embalar o maior número possível de guloseimas que eu puder em sua refeição, mas também gosto de soba de mistura trigo / trigo mourisco, que tende a ser mais acessível.

Tropical Soba

Esta receita combina basicamente tudo o que queremos comer no momento. Macarrão soba, resfriado e nutritivo é a base, acompanhada de doces e suculentos pedaços de mamão e manga, jicama para um bom crocante, uma pitada de coco ralado para uma mordida, manjericão, coentro e hortelã para aquela frescura de ervas, tudo com um creme cremoso. leite de coco e molho de limão. Um sonho tropical em uma tigela realmente. Espero que você chegue a fazê-lo em algum momento neste verão:)

Tropical Soba

Tropical Soba
Tropical Soba
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Ingredientes
  • 1 manga grande e madura - descascada e cortada em pedaços pequenos
  • ½ mamão médio - descascado e fatiado em pedaços pequenos.
  • 1 jicama pequeno ou ½ grande - descascado e cortado em pequenos cubos
  • manjericão, menta, coentro - a gosto
  • suco de 2 limas grandes - dividido
  • (. 37) 1 8 oz pacote de macarrão soba (eu usei estes )
  • sal marinho
  • pasta de pimentão tailandês / sriracha - a gosto (opcional)
  • . ) 1 lata de leite de coco light
  • coconut dessecado sem açúcar - para guarnição
Instruções
  1. . manga, mamão, jicama e ervas em uma tigela grande. Esprema o suco de 1 limão sobre a mistura, misture bem.
  2. Cozinhe o macarrão soba em água bem salgada, de acordo com as instruções da embalagem, tome cuidado para não cozinhar em excesso. Escorra por cima de uma peneira, enxágüe brevemente com água fria e retire o excesso de água.
  3. Adicione o soba à tigela com a fruta, misture delicadamente e esprema o suco do segundo limão sobre o prato. Adicione um pouco de pasta de pimenta, se estiver usando, seguido de leite de coco. Lance para revestir bem. Você pode adicionar mais leite de coco para fazer o prato mais soupier, se desejar.
  4. Distribua entre tigelas ou pratos, enfeite com coco ralado e mais ervas.

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1 week ago